Restaurant plage la grande motte

Name: La Voile Bleue - Restaurant Plage La Grande Motte
Address: Avenue de Carnon Le Grand Travers, La Grande Motte, Hérault, 34280, France
Telephone: +33467567383
Price range: €€

Où la mer et la gastronomie se rencontrent

Bienvenue au Restaurant La Voile Bleue, un restaurant gastronomique bistrot situé à La Grande Motte, proche de la plage. Profitez d’une expérience culinaire exceptionnelle alliant cuisine française traditionnelle et influences méditerranéennes, le tout avec une vue imprenable sur la mer et les magnifiques couchers de soleil. Notre équipe de chefs talentueux utilise des produits frais et de saison pour créer des plats délicieux et vous offrir une expérience gastronomique mémorable. Situé en bord de mer, notre restaurant vous offre un cadre idéal pour savourer des mets raffinés tout en profitant du sable fin et des activités nautiques.

Nous vous proposons un service voiturier midi et soir avec parking privé La Voile Bleue.

la grande motte bar restaurant

Une cuisine raffinée aux saveurs authentiques

"La bonne cuisine, c'est avant tout du partage et du sourire" - David Pieruccetti

Notre cuisine met en avant des saveurs authentiques et des plats raffinés. Nous sommes fiers de vous présenter notre chef, David Pieruccetti, d’origine italienne, qui apporte à notre menu une fusion entre la cuisine de sa nonna italienne et la cuisine traditionnelle française de sa Bretagne natale. Avec plus de 15 ans d’expérience et une passion pour la gastronomie, notre chef crée des plats uniques et savoureux. Découvrez nos coups de cœur de la carte 2023, tels que les poissons entiers d’arrivage et les côtes Tomahawk des Pyrénées de 1,2 kg. Chez nous, la bonne cuisine est synonyme de partage et de sourire. Profitez d’une délicieuse expérience culinaire au bord de la Méditerranée.

restaurant gastronomique la grande motte

Une expérience gustative exceptionnelle

Dégustez des créations délicieuses

Notre carte vous propose une expérience gustative exceptionnelle avec une variété de plats pour tous les goûts. Découvrez nos entrées et salades savoureuses, telles que le lobster roll, le pokebowl végétarien et le carpaccio de faux filet. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en valeur les produits frais et locaux. Laissez-vous surprendre par nos créations délicieuses, qui reflètent notre passion pour la gastronomie et le goût authentique des ingrédients. Profitez d’une pause gourmande sur la plage de sable fin, à quelques pas de la Méditerranée.
En bord de mer, retrouvez notre restaurant de mai à septembre de 11h30 à 14h30 pour le service du midi et de 19h à 22h30 pour le soir !

restaurant bord de mer la grande motte

Les entrées & salades

Les entrées

Restaurant-la-voile-bleue-Huitres-speciale-n°3-maison-Gillardeau-

Restaurant-la-voile-bleue-Tomates-du-jardin-burrata-cremeuse-gressin-Parmesan

Restaurant-la-voile-bleue-LEGUMES-CROQUANTS-ANCHOIADE-OEUF-MAYONNAISE

Restaurant-la-voile-bleue-Lobster-crab-roll-coleslaw-pain-buns

Restaurant-la-voile-bleue-Tataki-de-boeuf-metzger-marine-sauce-soja-citronnelle

Nos Grandes Salades

Servies uniquement le midi.

Restaurant-la-voile-bleue-Bo-Bun-au-boeuf

Restaurant-la-voile-bleue-Caesar-poulet-oeuf-poche-tomates-confites-

Restaurant-la-voile-bleue-Poke-Bowl-sashimi-thon-

Restaurant-la-voile-bleue-salade-vegetarienne-vegan-Vege-Poke-bowl-panisse

Restaurant-la-voile-bleue-Legumes-croquants-assiette-vegetarienne-sans-gluten

Caesar poulet, œuf mollet & tomates confites (①④⑥⑧⑩) 25€
Cœur de romaine, Emmental, Grana Padano, croutons, sauce Caesar anchois, poulet aux céréales
Caesar Gambas & œuf mollet (①③④⑥⑧⑩) 32€
Cœur de romaine, Gambas, Grana Padano, croutons, sauce Caesar, tomates confites
Poke Bowl au thon (①⑤⑥⑦⑪) 23€
Riz à sushi, guacamole, Wakamé, fève de soja, concombre, sésame, cebettes, vinaire de riz, sauce soja, chou blanc, carotte râpé, coriandre, dés de mangue, sucrine.
Bo Bun au bœuf (①②⑥⑦⑪) 21€
Vermicelles de riz, carottes, fève de soja, concombre, sucrine, coriandre, menthe, bœuf, cacahuète, oignons.
Végé Poké bowl & rouleau de printemps (①⑥⑦⑪) 19€
Fèves de soja, wakamé, carotte râpée, chou blanc, sucrine, concombre, coriandre, riz à sushi, guacamole, dés de mangue
Bo Bun végétarien & rouleau de printemps (①②⑥⑦⑪) 19€
Vermicelles, carottes, fève de soja, concombre, sucrine, coriandre, menthe, cacahuètes, oignons, sauce saté

Nos Tartares & Carpaccios

Restaurant-la-voile-bleue-Carpaccio-de-gambas-aux-agrumes-

Restaurant-la-voile-bleue-Tartare-de-boeuf-cru-a-lItalienne-

Restaurant-la-voile-bleue-Carpaccio-de-faux-filet-de-Boeuf-Holstein-mature-fume-

Restaurant-la-voile-bleue-CEVICHE-DE-SAINT-PIERRE-A-LA-CORIANDRE-PILI-PILI

Carpaccio de gambas aux agrumes ③ 29€
Cœur de romaine, Emmental, Grana Padano, croutons, sauce Caesar anchois, poulet aux céréales
Tartare de bœuf cru à l’Italienne préparé par nos soins ②⑥ Happening 24€
(En plage non préparé, pignons de pin, pesto maison) Frites fraiches
Carpaccio de faux filet de Bœuf Holstein maturé & fumé, copeaux de Parmesan & caprons, roquette, coriandre frais, Frites fraiches ②⑥ 25€
Riz à sushi, guacamole, Wakamé, fève de soja, concombre, sésame, cebettes, vinaire de riz, sauce soja, chou blanc, carotte râpé, coriandre, dés de mangue, sucrine.
Carpaccio de morue à la tapenade, pickles d’oignons, brandade Coudène 26€
Vermicelles de riz, carottes, fève de soja, concombre, sucrine, coriandre, menthe, bœuf, cacahuète, oignons.

*Tous nos tartares & carpaccios sont accompagnés de frites fraîches ou bol de salade vinaigrette au miel

Liste des allergènes

① Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, karmut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales. ② Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pécan, macadamia du Brésil, du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits. ③ Crustacés et produits à base de crustacés. ④ Œufs et produits à base d’œufs ⑤ Poissons et produits à base de poissons ⑥ Arachides et produits à base d’arachides ⑦ Soja et produits à base de soja ⑧ Lait et produits à base de lait (y compris de lactose) ⑨ Céleri et produits à base de céleri ⑩ Moutarde et produit à base de moutarde ⑪ Graines de sésame et produits à base de graines de sésame ⑫ Anhydride sulfureux et sulfite en concentration de plus de 10mg/l (exprimé en SO2) ⑬ Lupin et produits à base de lupin ⑭ Mollusques et produits à base de mollusques

restaurant bord de mer

Des plats créatifs et savoureux

Découvrez des créations culinaires uniques

Laissez-vous séduire par nos plats principaux créatifs et savoureux. Notre menu propose une variété de plats mettant en valeur les produits de saison et les ingrédients locaux. Dégustez des créations culinaires uniques telles que la Côtes Tomahawk de bœuf de race, burger frais la voile bleue au cheddar fondant et Homard bleu Européen entier rôti, beurre safrané. Chaque plat est préparé avec soin par notre équipe de chefs passionnés pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Profitez de l’harmonie parfaite entre la mer Méditerranée et nos plats savoureux.

RESTAURANT LA GRANDE MOTTE BORD DE MER

Les Plats

Notre menu de plats propose une sélection de plats délicieux pour tous les goûts. En passant par nos parpadelles burrata dans leur coeur de meule, T Bone de boeuf ou notre saule entière à la plancha tous préparés avec des produits locaux de qualité. Nous avons également des options de menu pour les végétariens et les végétaliens.

Les Viandes

Magret de Canard entier (400 gr) sauce poivre vert flambée au Cognac légumes grillés Happening ②⑥ 36€
Double Burger frais signé la voile bleue au cheddar & multicéréales (①⑥⑧) 29€
BBQ maison, chips de bacon & oignons frits, tomates cœur de Bœuf, 2 steaks hachés frais, Occitanie
Bavette de Bœuf UMI d’Uruguay, Sauce au bleu, frites fraîches⑧ 48€
Cote de cochon Tirabuixo fumé par nos soins, sauce poivrade⑧ Happening 30€
Sauce poivrade⑧
Côtes Tomahawk de bœuf d’Occitanie1.5 kg (2 personnes) ④⑥⑧ 125€
Frites fraiches, sauce BBQ, sauce au bleu & Béarnaise maison Happening

Nos Poissons & Crustacés

Tentacules de Poulpe au pesto, purée de pomme de terre & ail confit ⑭ 34€
Pavé de thon plancha, coulis de poivrons doux, légumes grillés ⑤⑧ 30€
Filet de Bar plancha, sauce vierge, risotto Carnaroli ⑤⑧ 31€
Sole entière (500-600 gr.) Béarnaise, purée de pomme de terre truffée ④ Happening 58€
homard bleu « géant » 1.5 kg rôti (2 personnes), pâtes fraiches ③ Prix à l’ardoise
Poisson entier du moment pour une ou deux personnes ⑤ Happening Prix à l’ardoise

Liste des allergènes

meilleurs restaurants la grande-motte

Une touche sucrée pour finir en beauté

Succombez à nos délices sucrés

Terminez votre repas en beauté avec nos desserts gourmands. Notre sélection de douceurs sucrées ravira vos papilles et comblera votre envie de sucré. Dégustez des desserts exquis tels que la tarte tatin maison, le Moelleux au chocolat cœur coulant, le Nougat glacé au miel d’acacia, coulis d’abricots ou la Madeleine Saint-Michel, Mascarpone & Fraises du jardin. Chaque dessert est préparé avec soin et créativité pour vous offrir une explosion de saveurs. Profitez d’une expérience sucrée inoubliable avec une vue panoramique sur la mer Méditerranée.

paillote restaurant la grande motte

Fromages & desserts

Découvrez notre irrésistible sélection de desserts pour clôturer votre repas en beauté. Notre menu dessert regorge de délices sucrés qui raviront vos papilles. Succombez à nos fameuses crêpes sucettes flambées, une création unique en salle, qui est le coup de cœur du chef. Laissez-vous transporter dans l’enfance avec nos mouillettes de gaufres, une gourmandise régressive à souhait. Tous nos desserts sont préparés maison avec des produits frais, pour une explosion de saveurs inoubliable.

Nos Desserts

Crème brulée à l’ancienne ④⑧ 12€
Moelleux au chocolat pistache framboise (sans gluten, 10 minutes de patience) Happening (④⑧) 18€
Nougat glacé au miel de châtaigniers, coulis d’abricots & romarin ②④⑧ 15€
Café gourmand selon l’humeur 4 mignardises(①②④⑧) 14€
Pain perdu de ma nonna Italienne, crème glacée①④⑧ 14€
Pavlova aux fruits rouges ②⑧ 16€
Meringue, sorbet framboise, crème fouettée, fruits rouges, coulis
Nos desserts flambés au Grand-Marnier
Crêpes flambées au Grand-Marnier④⑧. Happening 18€
Omelette Norvégienne pour 4 personnes 48€

Nos desserts flambés au Grand-Marnier

Crêpes flambées au Grand-Marnier④⑧. Happening 18€
Omelette Norvégienne pour 4 personnes 48€

Nos coupes glacées

Sorbet ou glace 2 boules par « Gérard Cabiron MOF » 9€
Parfum des sorbets : Citron, fraise, framboise, pèche de vigne Parfum des glaces : Chocolat au lait, vanille, caramel au beurre salé, café (④⑧)
Dame blanche (②④⑧) 14€
Chocolat Liégeois (②④⑧) 14€
Café Liégeois (②④⑧) 14€
Colonel 14€
Fruits rouge melba (⑧) 14€
Coupe Capelissimo (②④⑧) 14€
Glace Stracciatela maison, café express, crème fouettée

Liste des allergènes

la grande motte bar restaurant

Plongez dans l'ambiance de notre plage privée

Profitez de moments de détente et de convivialité

L’ambiance de notre plage privée est tout simplement envoûtante. Imaginez-vous allongé sur un transat, les pieds dans le sable fin, profitant du doux bruit des vagues de la mer Méditerranée. Notre établissement propose des locations de transat pour que vous puissiez vous détendre et profiter pleinement du cadre idyllique de la plage. Notre bar de plage est également à votre disposition pour vous servir des rafraîchissements et des cocktails savoureux. Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, vous apprécierez les moments de convivialité et de farniente sur notre plage privée.

plage privée la grande motte

Réservez votre table dès maintenant

Pour une expérience culinaire exceptionnelle près de Montpellier, à La Grande Motte, réservez dès maintenant votre table dans notre restaurant. Ouvert tous les jours, notre établissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour des repas de qualité. Profitez de notre vue sur la mer, de notre cuisine savoureuse et de notre atmosphère détendue pour des moments inoubliables.