Histoire de la Voile bleue

Une histoire de famille

Imaginé par les frères Ortiz, le concept de La Voile Bleue bouleverse les codes de la plage privée à Montpellier depuis 1997. Chaque année un nouveau décor se hisse sur les dunes du Grand Travers à La Grande Motte afin d’offrir à sa clientèle une carte originale et contemporaine dans le cadre chic du restaurant.

Bruno, Lucas et Joël Ortiz

Les Moments Forts

1997

2000

2009

2014

2015

2016

2022

2024

Ouverture de La Voile Bleue

Imaginée par les frères Ortiz en 1997, la voile bleue est la plus ancienne plage privée de Montpellier.

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1ère Soirée Blanche

En 2000, La Voile Bleue a marqué un tournant avec l'organisation de sa première Soirée Blanche, devenant une tradition estivale incontournable.

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Refonte totale de l'établissement

2009 a été une année mémorable avec une refonte totale de La Voile Bleue, réaffirmant notre engagement à offrir une expérience exceptionnelle en bord de mer.

Carte signée par Gilles Goujon***

En 2014, notre restaurant a franchi un nouveau palier avec une carte signée par le chef étoilé Gilles Goujon, apportant une touche gastronomique à nos plats.

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Concert Exclusif de Kungs

2015 a été marqué par un concert exclusif du DJ international Kungs, faisant vibrer la plage de La Voile Bleue avec ses rythmes entraînants.

Histoire de la voile bleue - concert Bob sinclar

Concert Exclusif de Bob Sinclar

En 2016, le célèbre DJ Bob Sinclar a animé une soirée inoubliable, ajoutant une nouvelle dimension à l'expérience musicale à La Voile Bleue.

Les 25 ans de La Voile Bleue

2022 a marqué un jalon important avec le 25e anniversaire de La Voile Bleue, une célébration mémorable de notre histoire et de notre engagement envers nos clients.

Nouvelle Voile Bleue

2024 a apporté une nouvelle ère pour La Voile Bleue avec des innovations excitantes et des améliorations, renouvelant notre engagement à offrir des moments mémorables en bord de mer.

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D’une cabane de brique et de broc à la Maison VOILE BLEUE

Notre philosophie: Votre sourire est la plus belle des récompenses

La Voile bleue c’est un mélange de soleil, de convivialité et de moments partagés en famille. Fondée à la grande motte en 1997 nous débutons avec une modeste cabane en bois, chaise en plastique et la paella de la maman espagnole. Au fil des ans nous avons grandîtes avec vous pour devenir un restaurant semi gastronomique et une plage privée d’exception. Ainsi à débuter notre voyage à vos côtés.

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Évolution vers l'exclusivité et le service personnalisé

Repousser les limites de l'exclusivité : Des installations élégantes et un confort absolu

Au fil des ans, La Voile Bleue a évolué pour devenir une destination prisée des épicuriens. Nous avons repoussé les limites de l’exclusivité en proposant des installations élégantes et confortables, comprenant des beds et des transats haut de gamme. Notre restaurant de prestige offre une cuisine méditerranéenne raffinée mettant en valeur des produits frais locaux, tandis que notre bar propose une sélection exquise de boissons et de cocktails préparés avec soin.

restaurant bord de mer montpellier

Découvrez notre petite sœur "La Baie Du Roi"

La Baie Du Roi
519 Bd du Docteur Jean Bastide,
30240 Le Grau Du Roi

Un lieu de détente simple et agréable.
C’est une paillote chaleureuse à la cuisine gourmande et aux saveurs méditerranéennes à la plancha.

Rendez vous sur les sables du Grau du Roi pour en savoir plus.

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Ils nous font confiance

La Voile Bleue s’entoure de partenaires de confiance pour assurer une qualité exceptionnelle. Chaque année nos partenaires nous renouvellent leur confiance et nous faisons de notre mieux pour la leur rendre en partageant l’art de vivre à La Voile Bleue à nos clients.

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