Restaurant Montpellier

Name: La Voile Bleue - Restaurant Montpellier
Address: Avenue de Carnon Le Grand Travers, La Grande Motte, Hérault, 34280, France
Telephone: +33467567383
Price range: €€

Une oasis culinaire en bord de mer

Au cœur de La Grande Motte, à seulement quelques minutes de Montpellier, découvrez La Voile Bleue notre restaurant d’exception. Niché dans un cadre idyllique en bord de mer, notre établissement offre une expérience culinaire unique et mémorable. Que vous soyez à la recherche d’un délicieux repas en famille, d’un dîner romantique au coucher de soleil ou d’une expérience gastronomique, notre restaurant à La Grande Motte saura combler toutes vos attentes.

Nous vous proposons un service voiturier midi et soir avec parking privé La Voile Bleue.

restaurant romantique Montpellier

Une cuisine raffinée mettant à l'honneur les saveurs locales

Des saveurs locales et des produits frais du terroir

Notre restaurant à La Grande Motte, à proximité de Montpellier vous propose une cuisine traditionnelle et conviviale, mettant en valeur les saveurs de la région. Notre menu offre une large sélection d’entrées, de plats et de desserts, préparés avec des produits frais et de qualité. Dégustez nos assiettes généreuses de viandes grillées, de poissons frais et de plats végétariens, tout en admirant la vue sur la mer Méditerranée depuis notre terrasse panoramique.

Restaurant plage montpellier

Des entrées savoureuses pour commencer le repas

Une sélection d'entrées fines et délicates

Commencez votre repas par nos entrées savoureuses préparées avec soin. Notre menu propose une variété d’options allant des salades végétariennes au Tataki de bœuf en passant par les huîtres de la Maison Gillardeau. Chaque assiette est conçue pour vous offrir une expérience gustative unique, mettant en valeur les produits de saison et le savoir-faire de notre cuisine.

En bord de mer, retrouvez notre restaurant de mai à septembre de 11h30 à 14h30 pour le service du midi et de 19h à 22h30 pour le soir !

restaurant bord de mer la grande motte

Les entrées & salades

Les entrées

Restaurant-la-voile-bleue-Huitres-speciale-n°3-maison-Gillardeau-

Restaurant-la-voile-bleue-Tomates-du-jardin-burrata-cremeuse-gressin-Parmesan

Restaurant-la-voile-bleue-LEGUMES-CROQUANTS-ANCHOIADE-OEUF-MAYONNAISE

Restaurant-la-voile-bleue-Lobster-crab-roll-coleslaw-pain-buns

Restaurant-la-voile-bleue-Tataki-de-boeuf-metzger-marine-sauce-soja-citronnelle

Légumes croquants, anchoïade, œuf mayonnaise ④⑥⑩

Tomate cerise, concombre, carotte, chou-fleur, céleri branche

16 €

Tomates du jardin & burrata crémeuse, gressin, Parmesan ①④⑧

Basilic, vinaigre balsamique, roquette, Parmesan, pesto

25 €

Tataki de bœuf mariné sauce soja & citronnelle ①⑦⑪

Cébettes, oignons frits, sésame & coriandre.

21 €

6 HUÎTRES SPÉCIALES N°3 "MAISON GILLARDEAU" ①⑭

12 HUÎTRES SPÉCIALES N°3 "MAISON GILLARDEAU" ①⑭

Vinaigre échalote, citron, pain de seigle, beurre demi-sel.

30 €

59 €

12 MOULES FARCIES AU BEURRE D'AIL ①⑩⑭

24 €

Lobster & crab roll, coleslaw, pain buns ①③④⑥⑨⑩⑪

38 €

Nos Salades

Servies uniquement le midi.

Restaurant-la-voile-bleue-Bo-Bun-au-boeuf

Restaurant-la-voile-bleue-Caesar-poulet-oeuf-poche-tomates-confites-

Restaurant-la-voile-bleue-Poke-Bowl-sashimi-thon-

Restaurant-la-voile-bleue-salade-vegetarienne-vegan-Vege-Poke-bowl-panisse

Restaurant-la-voile-bleue-Legumes-croquants-assiette-vegetarienne-sans-gluten

⌂ Caesar poulet, œuf poché & tomates confites ①④⑥⑩

Cœur de romaine, Emmental, Parmesan, croutons, sauce Caesar, poulet aux céréales

25 €

⌂ Caesar homard & œuf poché ①③④⑥⑩

Cœur de romaine, demi-homard, Parmesan, croutons, sauce Caesar, tomates confites

41 €

⌂ Poke Bowl sashimi thon ①⑤⑥⑦⑪

Riz à sushi, guacamole, algues Wakamé, radis, fève de soja, concombre, sésame, cébette, vinaire de riz, sauce soja sucrée salée, chou rouge, chou blanc, coriandre

23 €

⌂ Bo Bun au bœuf ①②⑥⑦

L’Asie dans votre salade : Vermicelles, carottes, fève de soja, concombre, soja, laitue, algues Wakamé, coriandre, menthe, nems de poulet, bœuf, cacahuètes

21 €

⌂ Végé Poké bowl & panisse ①⑥⑦⑪

Notre salade dédiée aux végétariens avec sa note marseillaise : soja, fève de soja, algues wakamé, carottes râpées, chou blanc, chou rouge, tomates cerises, sucrine, concombre, coriandre, panisse (galette de maïs)

19 €

Nos Tartares & Carpaccio

Restaurant-la-voile-bleue-Carpaccio-de-gambas-aux-agrumes-

Restaurant-la-voile-bleue-Tartare-de-boeuf-cru-a-lItalienne-

Restaurant-la-voile-bleue-Carpaccio-de-faux-filet-de-Boeuf-Holstein-mature-fume-

Restaurant-la-voile-bleue-CEVICHE-DE-SAINT-PIERRE-A-LA-CORIANDRE-PILI-PILI

⌂Carpaccio de gambas aux agrumes ③

Suprême d’orange, pamplemousse, citron, combawa, coriandre, grenade, cébettes

28 €

⌂Tartare de bœuf cru à l’Italienne ①②

Ail, basilic, pignons de pin, pesto, frites fraîches

22 €

⌂Ceviche de Saint Pierre à la coriandre & pili-pili. ⑤⑥⑭

Ail, oignons rouges, citron vert, gingembre & pickles de racines

23 €

⌂Carpaccio de faux filet de Bœuf Holstein maturé & fumé ⑧①

Roquette, copeaux de Parmesan, pickles de racines, caprons

25 €

*Tous nos tartares & carpaccios sont accompagnés de frites fraîches ou bol de salade vinaigrette au miel

Liste des allergènes

① Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, karmut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales. ② Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pécan, macadamia du Brésil, du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits. ③ Crustacés et produits à base de crustacés. ④ Œufs et produits à base d’œufs ⑤ Poissons et produits à base de poissons ⑥ Arachides et produits à base d’arachides ⑦ Soja et produits à base de soja ⑧ Lait et produits à base de lait (y compris de lactose) ⑨ Céleri et produits à base de céleri ⑩ Moutarde et produit à base de moutarde ⑪ Graines de sésame et produits à base de graines de sésame ⑫ Anhydride sulfureux et sulfite en concentration de plus de 10mg/l (exprimé en SO2) ⑬ Lupin et produits à base de lupin ⑭ Mollusques et produits à base de mollusques

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Des plats délicieux pour combler toutes les envies

Une carte variée avec des plats gourmands

Notre restaurant à La Grande Motte, à proximité de Montpellier, propose une carte des plats alléchants qui saura satisfaire toutes les envies. Découvrez notre sélection de plats principaux mettant en avant les viandes, les poissons et les plats végétariens. Laissez-vous tenter par notre rôti de veau fondant, notre tartare de bœuf savoureux ou notre risotto crémeux aux légumes de saison. Chaque plat est préparée avec soin, dans le respect des produits de qualité et des techniques culinaires.

RESTAURANT LA GRANDE MOTTE BORD DE MER

Les Plats

Notre menu de plats propose une sélection de plats délicieux pour tous les goûts. En passant par nos parpadelles burrata dans leur coeur de meule, T Bone de boeuf ou notre saule entière à la plancha tous préparés avec des produits locaux de qualité. Nous avons également des options de menu pour les végétariens et les végétaliens.

Nos Pâtes & Risotto

⌂Pappardelle façon Balkany ①④

Arrabiata, merguez, tomates confites, câprons, olives cassées, coriandre

22 €

⌂Risotto Arborio de gambas, coulis de homard ③④⑧

28 €

⌂Pappardelle, Burrata, meule de Parmesan & truffe d’été ①④⑧

Champignons, ail noir, pecorino

34 €

⌂Ravioles à la ricotta de bufflone, espuma & légumes confits ①②④⑧

Roquette, pignons de pins torréfié, tomates confites & pesto

29 €

Nos Viandes

⌂ CHUCK-FLAP DE BŒUF ABERDEEN (200GR.)

Sélection Metzger, échalote confite, sauce marchand de vin, pommes frites fraiches

26 €

⌂ BURGER LA VOILE BLEUE AU CHEDDAR FONDANT ①⑥⑧⑪

Sauce BBQ maison, chips de crispy bacon & oignons frits, steak haché frais fleuron des Pyrénées, pommes frites fraiches. Belle dose de cheddar fondant

29 €

⌂ T BONE STEAK DE BŒUF DE GALICE (400 GR.) ET SAUCE BÉARNAISE ②⑦⑪

Risotto crémeux, échalotes, tomate, courgette, huile d’olive, tuile de Parmesan, olives

42 €

⌂ CÔTE DE COCHON TIRABUIXO (450 GR.)

Fumée par nos soins, à la crème d’ail, purée de pomme de terre

29 €

⌂ PLUMA ESPAGNOLE, CHORIZO & TOMATE CONFITE ⑥⑧

Ratatouille maison, sauce BBQ maison et ail confit

28 €

Nos Poissons & Crustacés

⌂ PAVÉ DE THON MI CUIT AU SÉSAME, RATATOUILLE MAISON ⑤⑧

Un joli pavé de thon juste snacké et saupoudré de sésame avec une sauce aigre-douce, miel toutes fleurs, soja et fruits de la passion

30 €

⌂ POULPE & PALOURDE ALLE VONGOLE ①③⑭

Pappardelles, ail confit, persil plat

38 €

⌂Filet de Daurade saisi sauce vierge ⑤⑧

Risotto crémeux, échalotes, tomate, courgette, huile d’olive, tuile de Parmesan, olive

31 €

⌂ HOMARD BLEU EUROPÉEN ENTIER ET RÔTI, BEURRE SAFRANÉ ③

Pappardelle à l’ail noir

69 €

⌂Sole entière à la plancha (500 gr) & sauce béarnaise

Purée de pomme de terre & salicornes

62 €

⌂Turbot entier rôti à la fleur de sel & salicornes. ④⑤

Entier ou plancha. Purée de pomme de terre, beurre blanc safrané

46 €

Nos Viandes d'Exception

BAVETTE ANGUS ABERDEEN IGP

Frites fraîches & Béarnaise maison. 200GR

34 €

ENTRECOTE ARGENTINE ÉLEVÉE AU GRAINS

Frites fraîches & Béarnaise maison. 300GR

43 €

CÔTES TOMAHAWK FLEURON DES PYRÉNÉES 1.2 KG pour 2 pers.

Frites fraîches & Béarnaise maison.

98€

Liste des allergènes

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Des desserts gourmands pour finir en beauté

Une sélection de desserts exquis pour les plus gourmands

Terminez votre repas en beauté avec nos desserts gourmands. Laissez-vous tenter par notre fondant au chocolat fait maison, notre tarte aux fruits frais ou notre crème brûlée onctueuse. Chaque dessert est préparé avec attention pour vous offrir une explosion de saveurs sucrées qui comblera vos papilles. Dégustez ces délices sucrés dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

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Fromages & desserts

Découvrez notre irrésistible sélection de desserts pour clôturer votre repas en beauté. Notre menu dessert regorge de délices sucrés qui raviront vos papilles. Succombez à nos fameuses crêpes sucettes flambées, une création unique en salle, qui est le coup de cœur du chef. Laissez-vous transporter dans l’enfance avec nos mouillettes de gaufres, une gourmandise régressive à souhait. Tous nos desserts sont préparés maison avec des produits frais, pour une explosion de saveurs inoubliable.

Nos Desserts

Crème brulée à l’ancienne ④⑧

12 €

Mouillettes de gaufres ①②④

Sucre glace, sauce chocolat, sauce fruits rouges, sauce pistache, caramel beurre salé, crème fouettée

12 €

⌂Moelleux au chocolat cœur coulant sans gluten ④⑧

Tuile et glace au caramel beurre salé, cacao 55%

14 €

⌂ NOUGAT GLACÉ AU MIEL DE CHÂTAIGNIER & SON COULIS D’ABRICOTS②④⑧

15 €

⌂Madeleine Saint-Michel, Mascarpone & Fraises du jardin ①②④⑧

Coulis de fruits rouges, éclats de pistache

13 €

⌂ CAFÉ GOURMAND ①②④⑧

Le meilleur de nos desserts en petites portions

12 €

⌂Assortiment de sorbets « création maison »

Sorbets maison aves les fruits de saison

12 €

⌂Soupe de fruits rouges du moment au poivre de Sechouan ②⑧

Sirop au poivre de Sichouan, menthe fraiche

16 €

⌂Pavlova aux cerises Amarena ②⑧

Meringue, glace Amarena, crème fouettée, cerise Amarena

16 €

Nos Fromages

SAINT MARCELIN DE LA MÈRE RICHARD AOP

Confit d’oignons au piment d’Espelette, jeune pousse de salade

15 €

MOISSAC DES CÉVENNES AOP ①⑧

Confit d’oignons au piment d’Espelette, jeune pousse de salade

10 €

PLANCHE DE FROMAGES AOP & SA BURRATTA DES POUILLES (300GR.) ①⑧

À partager. Confit d’oignons, jeunes pousses de salade et pain aux fruits secs

32 €

Nos coupes glacées

SORBET OU GLACE DU M.O.F GÉRARD CABIRON (2 BOULES)

Parfum des sorbets : Citron, fraise, framboise, pèche de vigne

Parfum des glaces : Chocolat au lait, vanille, caramel au beurre salé, café ④⑧

9 €

DAME BLANCHE ②④⑧

Texte à fournir

14 €

CHOCOLAT LIÉGEOIS ②④⑧

Texte à fournir

14 €

CAFÉ LIÉGEOIS ②④⑧

Texte à fournir

14 €

COLONEL

Texte à fournir

14 €

FRUITS ROUGES MELBA

Texte à fournir

14 €

Coupe Capelissimo ②④⑧

Glace au fromage blanc, café express, crème fouettée

14 €

Liste des allergènes

restaurant plage montpellier

Une ambiance lounge et détendue pour des moments de relaxation

Une plage privée avec des transats confortables et un bar lounge

Notre restaurant à La Grande Motte vous accueille dans une ambiance lounge et détendue. Profitez de notre plage privée avec ses transats confortables pour vous détendre et vous prélasser au soleil. Dégustez un cocktail rafraîchissant ou savourez des tapas savoureuses tout en admirant la vue imprenable sur la mer. Notre bar lounge est l’endroit idéal pour se retrouver entre amis ou en famille et profiter de l’atmosphère conviviale de La Grande Motte.

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Réservez votre table dès maintenant

Pour vivre une expérience culinaire exceptionnelle dans notre restaurant à La Grande Motte, à proximité de Montpellier, nous vous invitons à réserver votre table dès maintenant. Notre établissement est ouvert tous les jours et nous nous ferons un plaisir de vous accueillir pour des repas de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Profitez de la vue sur la mer, de la cuisine savoureuse et de l’atmosphère détendue pour passer des moments inoubliables.