Nous vous proposons un service voiturier midi et soir avec parking privé La Voile Bleue.
Commencez votre repas par nos entrées délicieuses préparées avec soin. Notre menu propose une variété de choix, Pokebowl sashimi thon, moules farcies et salade burrata. Chaque entrée est conçue pour éveiller vos papilles et vous préparer à une expérience gustative exceptionnelle. Découvrez une cuisine traditionnelle à La Grande Motte, mettant en avant les produits frais de la région.
En bord de mer, retrouvez notre restaurant de mai à septembre de 11h30 à 14h30 pour le service du midi et de 19h à 22h30 pour le soir !
Mayonnaise maison, ciboulette
Pignons de pin, basilic frais
Beurre, ail, persil frais, chapelure, Parmesan râpé
Pain de campagne, avocat, graines de sésame, fromage frais
Citron, vinaigre d'échalote, pain de seigle, beurre demi sel
Affiné 30 mois
Roquette, huile d'olive vierge, basilic frais, gressin, billes de mozzarella, Muscat de Frontignan (4 cl)
Pastèque, melon, feta, huile d'olive vierge, olives noires, oignon rouge, concombre, tomates, Herbes de Provence
Romaine, blanc de poulet, Parmesan, croûtons de pain, sauce César, anchois, œuf mollet
Tomates à l'ancienne, roquette, huile d'olive vierge, pesto vert, pignons de pin
Pommes grenailles, échalote, persil, vinaigrette, œuf mollet, copeaux de Parmesan
Servi avec blinis et crème épaisse de Normandie.
75€
① Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, karmut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales. ② Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pécan, macadamia du Brésil, du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits. ③ Crustacés et produits à base de crustacés. ④ Œufs et produits à base d’œufs ⑤ Poissons et produits à base de poissons ⑥ Arachides et produits à base d’arachides ⑦ Soja et produits à base de soja ⑧ Lait et produits à base de lait (y compris de lactose) ⑨ Céleri et produits à base de céleri ⑩ Moutarde et produit à base de moutarde ⑪ Graines de sésame et produits à base de graines de sésame ⑫ Anhydride sulfureux et sulfite en concentration de plus de 10mg/l (exprimé en SO2) ⑬ Lupin et produits à base de lupin ⑭ Mollusques et produits à base de mollusques
Découvrez notre sélection de plats savoureux qui sauront satisfaire toutes les envies. Du poisson frais aux viandes grillées en passant par les plats végétariens, notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et gourmande. Laissez-vous tenter par notre rôti de veau fondant, notre tartare de bœuf savoureux ou notre cabillaud grillé. Chaque plat est préparé avec soin et met en valeur les produits du terroir dans notre restaurant La Voile Bleue de La Grande Motte.
Citron, ail, huile d'olive vierge, frites fraîches
Oignons, ail, épices, tajine, huile d'olive vierge, ras el hanout, pruneaux, amandes, miel, coriandre fraîche, légumes grillés
Pain bun, steaks hachés de bœuf, cheddar, bacon, salade, cornichon, sauce burger, frites fraîches
Beurre Maître d'Hôtel, sauce au poivre, frites fraîches
Citron, Parmesan, linguine sauce tomate
Purée de pommes de terre
Beurre Maître d'Hôtel, pommes grenailles
Huile d'olive vierge, ail, paprika, purée de pommes de terre
Huile d'olive vierge, fenouil braisé, citron, riz basmati
Jus de citron, persil, pommes grenailles
Huile d'olive vierge, ail, coriandre fraîche, citron, piment d'Espelette, riz basmati
Sauce miel, légumes grillés
Brioche, glace vanille, crème anglaise, caramel au beurre salé
Cacao 70%, glace vanille
Glace vanille, amande effilée, sauce au chocolat chaud
Meringue, fraises, framboises, coulis de fruits rouges, sorbet framboise
Parfums des sorbets : Citron, fraise, framboise, passion. Parfums des glaces : Chocolat noir, vanille, caramel au beurre salé, café
Glace vanille (3 boules), sauce expresso, Chantilly, amandes effilées
Glace café (3 boules), café, Chantilly, grains de café
Sorbet citron (3 boules), Vodka (4cl)
Sorbet fruits rouges (3 boules), coulis de fruits rouges, Chantilly
Glace vanille, glace chocolat, Chantilly, sauce chocolat noir, banane, amandes effilées, glacé fraise